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加州山火肆虐 美酒天堂被毀 姚明的酒莊還好嗎?

美国中文网 2017年10月11日 23:29:00    

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對于很多葡萄酒愛好者來說,地處加利福尼亞的納帕谷和索諾瑪縣無疑是他們心目中的美酒天堂,尤其是在納帕谷地區,散落著超過400處葡萄酒莊,美國幾乎所有頂配級紅酒均生產于此。

然而現在,這里正經受著加利福尼亞大火的嚴重摧殘……

據美國有線電視新聞網報道,截至美國西部時間10月10日晚間,加利福尼亞大火已導致至少17人死亡,2000處房屋被毀,而其中納帕等地作為支柱行業的旅游和釀酒業受到了嚴重的打擊。

紅星新聞記者了解到,中國籃球巨星姚明也選擇納帕谷作為自己“姚氏葡萄酒莊園”的基地,莊園中所選取的葡萄原料,均來自于散落在納帕谷的6家葡萄園。

▲姚氏葡萄酒莊園的6處葡萄產地分布在美國納帕谷中。(圖自︰姚家族葡萄酒公司官網)

11日,姚明葡萄酒旗艦店的客服人員向紅星新聞記者表示,山火的確會影響葡萄酒價格,但是今年的話價格應該不會上漲,可能會影響明年的價格。客服人員說,“我們酒莊每年葡萄采摘是10月初這段時間。我們酒莊80%采收已經完成。這些葡萄沒有影響。但是有很多酒莊受到了破壞,所以納帕谷整體明年的酒應該會少很多。”


▲姚明葡萄酒官方旗艦店的客服人員表示,酒莊80%的采收已經完成。網頁截圖

▲姚明葡萄酒莊園中的多款葡萄酒,均標注為產自納帕地區。(圖自︰姚家族葡萄酒公司官網)

山火蔓延

特選級葡萄酒產地受災,多個知名酒莊被毀

在納帕谷地區著名的西爾維拉多小路沿線,散落著整個加州乃至世界最為著名的幾所葡萄酒莊園。據行業雜志《葡萄酒觀察家》稱,加州的葡萄酒生產量佔到了美國總產量的85%,而其中納帕和索多瑪更是美國特選級葡萄酒的出產地。2016年,加利福尼亞葡萄酒銷售總量估價達到約340億美元。

▲春季的納帕酒莊莊園。圖據《福布斯》

據行業雜志《葡萄酒觀察家》10號報道,此次山火最大的起火點位于納帕谷北部山丘,毗鄰阿特拉斯山脈,而目前火勢還在進一步向北部索諾瑪縣最大的城市聖羅莎蔓延。在9號下午,阿特拉斯起火點的火勢蔓延到了納帕地區著名的西爾維拉多小路,納帕谷和索諾瑪縣也成為了受災最為嚴重的兩個地區。兩地多處主要旅館被燒毀,包括索諾瑪縣最大城市聖羅莎(santa rosa)中的fountaingrove inn和hilton sonoma wine country酒莊。

▲火災後的辛格羅酒莊。圖據《葡萄酒觀察家》雜志

由于火勢仍未得到控制,目前尚不清楚西爾維拉多小路附近的酒莊具體損毀的情況,但可以確定的是,至少納帕谷中著名的的辛格羅酒莊(signorello estates)已經被確認遭到毀滅性破壞。

而據行業網站drink business報道,其他包括威廉希爾(william hil)、鹿躍酒莊(stag’s leap winery)、弗雷酒莊(frey)等在內的幾所酒莊,均遭到不同程度的損壞,而其他幾處“幸存”的酒莊也因為火災造成的停電而暫時關閉。其中阿特拉斯山脈中當時正在工作的30名酒莊工人,不得不在8號晚搭乘直升飛機逃離火災現場。




行業影響

媒體︰正值葡萄收獲季節,將造成未來幾年葡萄酒短缺

那麼,此次大火究竟會對加州葡萄酒行業造成怎樣的影響呢?

納帕谷一名酒商patsy mcgaughy在9日早晨表示。“到目前為止,由于酒莊面積較大以及山火仍未熄滅,我們還沒有掌握損壞的具體數據,一切說法都為時過早。”然而可以肯定的是,這場大火對于整個加州的葡萄酒釀造行業,將帶來災難性的損失。

據《市場觀察》雜志10日報道,消費者在未來的幾年中都將受到此次山火的影響。由于這場大火發生的時間正值葡萄收獲季節,多家主要酒廠遭到毀壞或遭受損失,將會造成未來幾年的葡萄酒短缺。

▲索諾瑪聖羅莎市酒莊中被燒毀的酒桶。( 圖據今日美國新聞網)

雖然納帕葡萄酒協會的官方消息稱,在星期天晚上山火燒起來之前,90%的葡萄已經被收割,並安全運送至葡萄園進行加工。但尤其令人痛心的是,據索諾瑪縣當地媒體報道稱,因需要更長日照時間,所以仍然留在田地中未被收割的品種均為非常名貴的赤霞珠(cabernet)和梅樂(merlot crop)兩種葡萄。

據今日美國報道稱,受到影響的葡萄園恢復需要數年時間,即使沒有受災的葡萄園由于受到煙塵影響,在未來幾年也無法豐收。而由于濃煙散播範圍廣,距當地60英里的舊金山都能夠聞到煙塵,正在發酵過程中的葡萄酒風味也將受到影響。

那麼就很多人關心,葡萄酒價格是否會因此在明年飛漲呢?

當地一名葡萄酒莊園的工作人員kevin riley在接受今日美國采訪時表示,至于價格問題,消費者也不必認定明年價格就會飛漲。

“那些每年只生產幾千箱的,比較小的酒廠明年可能會漲勢比較明顯。”riley表示,“但是對于那些大的酒廠,如果他們的經濟比較穩定,能夠承受比較長的資金周轉周期的話,應該能夠使價格保持基本穩定。畢竟他們也不只有加州一個基地,在智利等地也有。”

“畢竟,這也不是加州第一次大火,2008年他們就經歷過類似的考驗了。”riley說。

▲辛格羅酒莊( signorello vineyards )火災前後對比。(圖據網絡)

酒莊態度

不會冒險去搶救葡萄,救人才是當前工作重點

相比于波爾多等傳統的葡萄酒產區,加州納帕谷無疑屬于年輕的新型產區,但是產區中酒品的價格卻並不輸給傳統的拉菲等紅酒品牌。

據《福布斯》雜志此前的一篇報道稱,整個納帕谷大概一共有450家葡萄酒廠,其中絕大多數屬于家族企業,80%的酒廠年產量少于1萬箱—— 而相比之下,波爾多頂級的拉菲酒莊,年產量高達1.5萬-2萬箱。

正是這樣的稀缺性使得新型的陽光加州產區,成為了備受葡萄酒愛好者和酒商追捧的聖地,也使得它的價格一路走高。《福布斯》雜志列出了其中幾家著名酒莊的平均單瓶價格,如鹿躍酒莊(stag’s leap),納帕酒莊(napa valley)等,單瓶均價都高于100美元。

美國財經分析機構destination analysts的數據顯示,去年納帕縣的葡萄酒產業共迎接游客350萬人次,貢獻了8000萬美元的稅收,而根據索諾瑪縣旅游局的數字,該縣每年的游客消費接近20億美元。

▲一輛消防車正在趕去位于納帕谷的st. jean酒莊的路上。圖據今日美國新聞網

雖然損失嚴重,但是對于各大酒廠來說,救人、保證雇員的安全,才是所有工作的重中之重。位于納帕谷的treasury酒廠10日發布的聲明表示︰“treasury目前的重心在保證所有雇員的安全,我們不會冒險去搶救葡萄。當地消防人員以及政府正在盡他們的全力控制火勢。”

cnn也撰文稱,在現在這種情況下,“相比于酒莊,顯然救人更加重要。”

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